Bimbingan Teknis Pengawalan Pasar Intervensi Tahun 2020 Kabupaten Sigi
Sunju, 19 September 2023, Bertempat di RM. Mawar, Desa Sunju, Kecamatan Marawola, Balai Pengawasan Obat dan Makanan di Palu melaksanakan kegiatan Bimtek Pengawalan Pasar Intervensi Tahun 2020 Kabupaten Sigi terhadap Pedagang Pasar, Pengelola Pasar dan Pejabat dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sigi selaku yang bertugas dalam urusan pasar di Kabupaten Sigi.
Kegiatan ini dibuka oleh Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Sigi. Dalam sambutannya beliau menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat penting untuk memberikan jaminan keamanan dan kesehatan terhadap bahan makanan yang di perdagangkan pada pasar yang ada di Kabupaten Sigi, lebih lanjut beliau menyampaikan bahwa kegiatan ini sejalan dengan program Pemerintah dalam pengentasan stunting dikarenakan bahan makanan yang baik tentu akan memberikan manfaat terhadap kualitas nutrisi yang diperoleh masyarakat khususnya di Kabupaten Sigi.
Narasumber yang hadir dari Badan POM pada kegiatan ini berjumlah 2 orang yaitu Ibu Novi Yanti Rahmi, S.Farm., Apt. dan Ibu Yanti Sirau Mallisa, S.Farm. yang merupakan Pejabat Fungsional Pengawas Farmasi dan Makanan. Dalam pemaparan yang diberikan, beberapa poin penting yang disampaikan diantaranya bagai mana cara mengenal izin edar, Cek "KLIK" (Kemasan, Label, Izin edar dan Kadaluarsa) serta melakukan pengecekan keamana pangan (Izin BPOM) pada website cekbpom.pom.go.id
lebih lanjut, narasumber menyampaikan pentingnya memastikan keamanan bahan makanan sebelum membeli dengan memperhatikan 5 kunci keamana pangan yang diterapkan pada ritel tradisional / pelaku usaha yaitu :
- Terima Pangan dengan Aman,
- Sediakan Saran Simpan dan Pajangan Aman,
- Simpan dan Panjang Panganan dengan Aman,
- Jaga Kebersihan, dan
- Jualan dengan Aman.
Harapannya kegiatan ini dapat memberikan pengetahuan khususnya kepada undangan untuk dapat memperhatikan Kesehatan dan keamanan pangan, kemudian dapat menjadi agen untuk melakukan sosialisasi kepada masyarakat dan pedagan khususnya di Kabupaten Sigi.